Nakna män och goda ostar

Idag var jag så gott som ledig, och Gud (sin icke-existens till trots), var snäll och gav mig strålande solsken. För en gångs skull behövde jag inte använda den lediga dagen till att tvätta heller. Istället tog jag mina pennor och mitt ritblock och gick till Frognerparken. Den är verkligen helt underbar. Vilken härlig dag!

På kvällen var det jobbkurs igen. Jag var beredd på en massa tråkigt upprabblande av brödingredienser och timlön. Jag fick det motsatt - skitbra kurs men inga pengar. Däremot fick vi tallrikar med en massa smakprov på olika ostar, skinkor, röror och, såklart, bröd. Bagarna som höll i det sa en hel del intressanta saker om vilka av våra bröd som är grova. Inte de mörkaste, eller de som är grovast i karaktären, utan vårt relativt ljusa, jättemjuka, sötade kornbröd, av den ena och andra anledningen. Att norrmännens älskade speltmjöl är så nyttigt är visst en myt. Även kul att smaka på jäst och surdeg och lära sig skillnaden. Kul och givande!

Sedan kom jag hem och blev ombedd (...) att flytta ut ur lägenheten. Inte så kul, men inte heller förvånande. Nu slog även min välförtjänta förkylning in, så går det när man tillbringar timmar på en stentrappa i parken.

Godnatt mina vänner!